呼和浩特市动物卫生监督所开展屠宰环节监督检查

2021-04-14 09:32 | 呼和浩特市动物卫生监督所   
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413日,市动物卫生监督所、市动物疫病防控中心工作人员对回民区北亚清真食品有限公司、瑞天隆食品有限公司、玉泉区西苑肉联公司三家屠宰企业进行了监督检查。

检查组首先对各屠宰企业落实质量安全主体责任、生猪屠宰场非洲猪瘟自检、“三腺”及病害肉无害化处理、“两证两章”准出、“瘦肉精”抽检以及车辆进出场消毒制度落实情况进行了详细检查。并对回民区瑞天隆食品有限公司、玉泉区西苑肉联公司两家屠宰企业内设冷库进行了仔细检查,未发现存放进口冷鲜食品。

检查组要求各屠宰企业要进一步落实好食品安全主体责任,坚决杜绝不经检疫以及病死、死因不明畜禽产品上市销售,确保上市畜禽产品安全放心。


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呼和浩特市动物卫生监督所开展屠宰环节监督检查