呼和浩特市人民政府
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1月8日下午，呼和浩特市农牧技术推广中心组织召开乳酸菌产业交流会，邀请内蒙古农业大学张和平教授团队成员于洁教授开展交流座谈，共谋乳酸菌在农牧业领域产业化应用前景。
会上，于洁教授首先介绍了乳酸菌产业发展背景、发展现状和产业难题，详细介绍了张和平教授团队在乳酸菌收集、种质资源库和基因组数据库的建立、乳酸菌AI筛选及市场化应用情况。作为最重要微生物战略资源，乳酸菌在发酵乳制品、畜禽健康养殖、宠物健康养殖、青贮和发酵饲料、有机肥发酵、微生物植物生长促进剂、植物病害调控、土壤改良等农牧业领域均有广泛的应用前景。呼和浩特市农牧技术推广中心相关业务科室负责人围绕乳酸菌在农牧领域开发利用方面进行交流研讨。
呼和浩特市农牧技术推广中心主任王建华表示，张和平教授带领的“乳酸菌与发酵乳制品”团队取得了卓越的科研成效，建立了全球最大、种类最全的原创性乳酸菌种质资源库，为乳酸菌研究和开发利用提供了战略性资源保障，在乳酸菌领域新资源、新技术、新产品方面做到了全国领先。下一步，呼和浩特市农牧技术推广中心将以此次会议为契机，与张和平教授团队在畜禽健康养殖、青贮发酵、土壤改良、植物生长促进等方面开展合作，促进乳酸菌科学研究和农牧业产业发展深度融合，为乳酸菌在我市产业化发展奠定基础。
