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呼和浩特市动物疫病预防控制中心开展生猪屠宰质量管理规范整改技术指导

2025-10-17 09:35 | 呼和浩特市动物疫病预防控制中心   
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为尽快完成生猪屠宰质量管理规范整改工作,压紧压实企业主体责任。近期呼和浩特市动物疫病预防控制中心派出技术人员组成工作指导组。对5个旗县区的7家生猪定点屠宰企业就落实《生猪屠宰质量管理规范》整改情况开展专项指导工作。

本次指导工作采用“查阅台账 + 现场核查 + 人员问询”相结合的方式,重点覆盖质量管理体系、设施设备升级、检验检疫流程等关键领域。各屠宰企业均高度重视整改工作,成立专项整改小组,整改进度持续推进。指导组现场提出指导意见,督促企业按生猪屠宰质量管理规范完成整改。

下一步中心将继续组织技术人员持续加大对屠宰企业的指导工作,持续推进生猪屠宰企业按国家要求完成生猪屠宰质量管理规范整改工作。



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